Thể LoạI Nấu ăn

Nấu ăn

Xào: khi chiên vẫn khỏe. Món ăn tuyệt vời!

Xào không phải là một món ăn riêng biệt, mà là nguyên tắc nấu ăn. Điều độc đáo ở chỗ, sau khi rang, không chỉ giữ được nước, mà còn giữ lại hầu hết các chất hữu ích. Xào trong chảo chảo với sự khuấy liên tục, chúng thu được một lớp vỏ hồng hào. Thời gian cho việc này mất tối thiểu và kết quả vượt quá mọi mong đợi.
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Một công thức khác thường cho ẩm thực gypsy: mận ngâm với tỏi và rau xanh

Vụ thu hoạch mận tốt trong năm nay đã buộc nhiều bà nội trợ phải tìm kiếm các công thức bảo tồn thú vị. Và đây là một trong số họ. Trong trường hợp này, mận được cung cấp để chuẩn bị không phải compote hoặc mứt, nhưng một món ăn nhẹ thú vị sẽ phù hợp như là một bổ sung cho thịt hoặc cá. Nhà bếp Youtube / Galina. Bạn sẽ cần: 3 kg một vài quả mận chưa chín; 150 gram tỏi; ớt chuông (tốt nhất là hỗn hợp ớt); giấm; muối, đường; 50 gram rau mùi, thì là và rau mùi tây. Trước khi nấu mận, khử trùng lọ.
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Phôi gai tốt nhất: một quả bom vitamin vào giữa mùa đông

Một chút tart, với vị chua đặc trưng và hương thơm phong phú, lần lượt không chỉ ngon, mà còn hữu ích. Thật không may, quả của cây bụi này không được lưu trữ lâu mà không được xử lý thích hợp. Sử dụng nó ở mọi nơi. Trong nấu ăn, có rất nhiều công thức nấu ăn thú vị xứng đáng với tất cả lời khen ngợi. Món ngon đa dạng của gai ngoài hương vị tinh tế ban đầu là một quả bom vitamin thực sự.
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Vàng ngọt: mứt bí ngô trong suốt

Một món ngon ngọt sẽ làm cho khách ngạc nhiên và sẽ được gia đình thưởng thức có thể được làm từ bí ngô. Để làm cho món tráng miệng ngon và nhìn tốt, hãy làm theo một vài hướng dẫn đơn giản. Đổ bí ngô nghiền với đường để nó chảy nước ép. Vì vậy, mứt sẽ trở nên bão hòa và nấu chín hơn là thêm một lượng nước lớn.
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Khoai tây shvilpikay. Món ăn rất đơn giản, nhưng được nhiều người quan tâm!

Švilpikai là một món ăn truyền thống của Litva, trong bản dịch có nghĩa là người huýt sáo. Chuẩn bị một đĩa khoai tây khô, vẫn còn sau kỳ nghỉ và không phù hợp với thực phẩm. Vứt bỏ một củ khoai tây như vậy bàn tay không vươn lên, vì vậy một món ăn được phát minh ở Litva được ăn kèm với sốt nấm.
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Manty in a pan: một món ăn trang nhã cho bàn ăn hàng ngày

Thiếu mantyshnitsy - không phải là một lý do để tước đi những món ngon như manti. Bạn có thể nấu chúng trong chảo, và bên cạnh đó, cũng với một chiếc đệm rau sang trọng. Ngon, ngon ngọt, vẻ ngoài hấp dẫn, chúng sẽ nhanh chóng trở thành một món ăn tự chế yêu thích và một tấm thiệp thăm quan cho khách. Manty in a pan: luôn luôn có kết quả xuất sắc Bột: 500 g bột; 0,5 giờ
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Mì ở Odessa: niềm vui ẩm thực cho những người sành ăn thực sự

Odessa không chỉ là một thành phố, thay vào đó là một cách sống đắm mình trong một hương vị đặc biệt. Ngay cả các món ăn ở đây là tinh tế, được thiết kế cho những người sành ăn thực sự, những người không chỉ có thể thưởng thức món ăn, mà còn chiêm ngưỡng các chi tiết chuẩn bị của nó. Tất cả những người nghi ngờ được mời để nấu các món ăn ở Odessa. Thận trọng
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Một cách đơn giản để mở một chai rượu vang mà không cần nút chai. Lời khuyên này đáng để ghi nhớ.

Có lẽ, mọi công ty ít nhất một lần có điều này: khi họ chuẩn bị nghỉ ngơi, họ đã quên lấy một cái nút chai để mở rượu. Cố gắng mở chai bằng dao là khó khăn và bất tiện, bên cạnh đó, nút chai rơi vào bên trong chai. Một người đàn ông đã nghĩ ra một cách đơn giản và hài hước, nhưng đồng thời là một cách tuyệt vời để mở một loại rượu mà không cần nút chai - với sự trợ giúp của ... giày.
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Muối pike mình: chỉ ngón tay ngon

Để không từ chối niềm vui của mình khi ăn cá muối nước ngọt, bạn nên tự học cách muối. Bạn có thể muối cá khác nhau, nhưng pike đặc biệt ngon. Nhân tiện, thậm chí để làm khô nó sau khi muối là không cần thiết. Nhưng đợi 2-3 ngày cho đến khi pike sẽ được muối. Để pike thành công: sắc thái muối Điều quan trọng cần nhớ là chỉ có muối lớn được sử dụng để muối cá.
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Bạn có nhiều táo không? 7 cách để tiết kiệm cây trồng

Táo là loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe, và vào mùa thu, bạn có thể thưởng thức chúng một cách trọn vẹn nhất. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể đối phó với toàn bộ vụ thu hoạch. Lưu các vitamin có lợi, có nhiều trong các loại trái cây theo mùa được trồng ở vĩ độ của chúng ta, cho đến mùa xuân. 1. Phiên bản cổ điển: mứt và mứt Đối với mứt từ táo với quả óc chó bạn cần: 1 kg táo; 150 gram quả óc chó bóc vỏ; 200 gram đường; 1 quả chanh; Hạt tiêu, lá nguyệt quế, quế. Cắt táo thành lát, thêm đường và thêm một chút nước.
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Dành cho tất cả những ai yêu thích nướng bánh: 15 ý tưởng làm bánh tuyệt vời

Những ý tưởng tuyệt vời chỉ không đến với các bậc thầy! Làm bánh là cả một nghệ thuật, và bạn cần phải đạt được không chỉ một sự kết hợp ngon lành của các sản phẩm, mà còn là thiết kế và trình bày ban đầu. Sau đó nướng như vậy thực sự có thể được gọi là lớp cao nhất. Thật tò mò rằng việc tạo ra bánh nướng, bánh và bánh phồng hoàn toàn không khó - chỉ cần có trong kho vũ khí là một vài ý tưởng thú vị và độc đáo có thể áp dụng và áp dụng vào việc nướng bánh của bạn.
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Zucchini Thổ Nhĩ Kỳ ngon - tự làm sẽ yêu cầu bổ sung

Khi tất cả các công thức cho zucchini đã được thử, và dự trữ rau vẫn còn đó, chúng tôi khuyên bạn nên thử món ăn thơm và bổ dưỡng - zucchini Thổ Nhĩ Kỳ. Bí quyết thành công của món ăn này là sự kết hợp giữa thịt đầy với các loại thảo mộc thơm và nước sốt tuyệt vời. Những người sành ăn thực sự có thể chuẩn bị một món ăn trong lò nướng, 10 phút trước khi chúng được nấu chín, rắc "mũ" zucchini với phô mai bào.
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Nướng porquetta - một món ăn mà không có kỳ nghỉ nào ở Ý có thể làm

Porchetta đã là một món ăn truyền thống ở Ý. Tại bất kỳ lễ kỷ niệm hoặc hội chợ, bạn chắc chắn sẽ được phục vụ porquette - cuộn thịt lợn nướng ngâm qua các loại thảo mộc thơm. Bánh xốp ngon là tốt trong cả nóng và lạnh. Panini ngon - bánh mì kẹp với bánh mì thịt thơm - được phục vụ từ món thịt nguội.
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Chuẩn bị khai vị cho mùa đông. Cà chua mận xanh

Trong cà chua đóng hộp là ngon không chỉ rau, mà còn dưa chua. Trên thực tế, nó có thể được làm ngon hơn gấp trăm lần nếu bạn thêm mận xanh vào một cái lọ. Dưa chua hóa ra rất ngon, ngâm, thơm, hơi mặn, có thể được uống thay vì compote. Sự kết hợp giữa cà chua và mận rất thành công - chúng tôi khuyên bạn cũng nên cố gắng thực hiện một sự chuẩn bị như vậy cho mùa đông.
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Một cách đơn giản đặc biệt để nấu thịt tan trong miệng của bạn

Đôi khi điều đó xảy ra khi chúng ta chụp cận cảnh, miếng thịt trông ngon lành hóa ra lại rất cứng. Hy vọng cho một bữa tối gia đình ngon bị lu mờ. Trước mắt nữ tiếp viên dậy hình ảnh về một cuộc đấu tranh không thành công của dao bàn với những miếng đàn hồi. Và những nỗ lực của mẹ chồng sẽ bị cám dỗ trong việc nấu nướng để nhai thịt được hứa là mềm và ngon ngọt?
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Bạn chưa nấu trứng chiên xanh chưa? Đã đến lúc bất ngờ về nhà

Chúng tôi cung cấp để nấu cho bữa sáng trứng tráng sang trọng. Màu sắc phong phú của món ăn truyền thống luôn làm trẻ em thích thú và sự ngạc nhiên thú vị của những người lớn là những người đầu tiên thử nó. Bữa sáng biến thành một sự kiện nhỏ, mà nhớ lại tự chế với một nụ cười trong ngày. Và đừng quên chụp ảnh một kiệt tác nhà bếp khác thường.
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Một vài bí mật về dầu thực vật mà ngay cả các bà nội trợ có kinh nghiệm cũng không biết

Thật khó để tưởng tượng một nhà bếp không có dầu thực vật. Một số chỉ thích ô liu, những người khác chi phí hướng dương thông thường. Bất cứ loại dầu nào bạn sử dụng khi nấu ăn, hãy chú ý đến một số thủ thuật và bí mật - chúng sẽ giúp ích không chỉ trong nấu ăn. Thủ thuật cho nhà bếp Salad xà lách thơm Dầu thực vật, giống như bất kỳ chất béo khác, hấp thụ hoàn hảo hương liệu.
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Puff pastry: ý tưởng hình thành xứng đáng với kiệt tác ẩm thực

Đã qua rồi cái thời mà bánh ngọt dựa trên bánh phồng, những người sành ăn không quen với bí quyết nấu ăn, đã phải mua độc quyền. Ngày nay thật dễ dàng để tìm thấy một bột làm sẵn, thậm chí lăn ra. Có thêm nó với tùy chọn nhồi, có thể nhận được bánh ngọt giòn. Tùy chọn hình thành có thể là bất kỳ số nào.
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Nữ giới dầu tỏi tỏi: một cách trình bày khác thường của bữa tối thông thường

Ngay cả việc sử dụng thực phẩm thông thường cũng dễ dàng đa dạng hóa chế độ ăn uống. Một hương vị tỏi chanh tinh tế sẽ thêm gia vị cho khoai tây với đùi gà. Nấu một món ăn như vậy là cơ bản. Nó phù hợp cho một bữa tối gia đình, và cho một sự kiện tự phát với bạn bè. Dựa trên topbuzz.com Thành phần: Đùi gà - theo số lượng người có mặt; Khoai tây - 1-1,5 kg; Bơ - 50-70 g; Tỏi - 2-3 tép; Húng tây - một vài nhánh cây; 1 quả chanh nhỏ; muối và hạt tiêu cho vừa ăn
ĐọC Thêm
Nấu ăn

Không phải là một chiếc bánh, mà là một tác phẩm nghệ thuật: thật đáng tiếc khi ăn những đồ ngọt như vậy

Những chiếc bánh của Elena Gnut, một đầu bếp bánh ngọt tài năng đến từ Kaliningrad, thực sự tuyệt vời. Lâu đài tuyệt vời, những con vật nhỏ kỳ diệu, toàn bộ hình ảnh trên các cạnh của chiếc bánh - Elena quản lý để sắp xếp mọi chi tiết và trình bày nó theo cách tốt nhất có thể! Đồng ý rằng những chiếc bánh như vậy, thậm chí đáng tiếc ở đó - chúng rất đẹp. Đây chỉ là một vài tác phẩm thú vị của một đầu bếp bánh ngọt tài năng.
ĐọC Thêm